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Bouilleur de cru ou l'art de distiller l'eau-de-vie
Météo à la carte- Documentaires
- 5 min 52 s
- indisponible
- tous publics
En Ardèche, Régine est bouilleur de cru et elle aime ça. C’est en automne que son activité bat son plein. Abricots, poires ou encore prunes sont transformés en eau-de-vie grâce à son alambic presque centenaire. Et bien évidemment, la qualité du breuvage dépend de la météo de l’année.
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