Direction le Cantal à Saint-Flour où nous avons fait une sainte rencontre... Celle du Père Boyer. Ancien restaurateur, il n’a pas oublié sa première passion en rentrant dans les ordres. Il a d’ailleurs dans l’idée de transformer le sous-sol de la cathédrale, en salle de séchage pour la charcuterie.
Direction le Cantal à Saint-Flour où nous avons fait une sainte rencontre... Celle du Père Boyer. Ancien restaurateur, il n’a pas oublié sa première passion en rentrant dans les ordres. Il a d’ailleurs dans l’idée de transformer le sous-sol de la cathédrale, en salle de séchage pour la charcuterie.
