En Auvergne, Laurent s’est lancé dans la production d’une spécialité japonaise : l’ail noir. Il lui a fallu des heures de travail et de nombreux échecs pour transformer l’ail rose de Billom en or noir. Si on sait que la météo du Cantal l’a aidé, le reste est tenu secret.
En Auvergne, Laurent s’est lancé dans la production d’une spécialité japonaise : l’ail noir. Il lui a fallu des heures de travail et de nombreux échecs pour transformer l’ail rose de Billom en or noir. Si on sait que la météo du Cantal l’a aidé, le reste est tenu secret.
