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Le monbazillac, ambassadeur sucré du Périgord
Météo à la carte- Documentaires
- 5 min 14 s
- indisponible
- tous publics
Direction l’un des plus anciens vignobles de Dordogne pour tout savoir d’un vin liquoreux : le monbazillac. Sa particularité ? Il a besoin d’humidité et de chaleur pour favoriser le développement d’un champignon minuscule qui lui donnera tout son sucre.
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