Ingrédients :- 1 gigot de mouton - 1 tête d’ail - 2kg de pomme de terre- 6 tranches de ventrèche - 2 oignons - 1 bouquet de thym frais- Sel poivre45min au four à 200°Préparation :Astuce : Masser le gigot avec une demi-tête d’ailPlacer le au four pendant 45min à 200°Pour l’accompagnement :- Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles- Couper les oignons et la ventrèche- Dans une grosse terrine, placer la ventrèche, les oignons, la pomme de terre, le thym et du poivre.
Ingrédients :- 1 gigot de mouton - 1 tête d’ail - 2kg de pomme de terre- 6 tranches de ventrèche - 2 oignons - 1 bouquet de thym frais- Sel poivre45min au four à 200°Préparation :Astuce : Masser le gigot avec une demi-tête d’ailPlacer le au four pendant 45min à 200°Pour l’accompagnement :- Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles- Couper les oignons et la ventrèche- Dans une grosse terrine, placer la ventrèche, les oignons, la pomme de terre, le thym et du poivre.
