Ingrédients :- 1 poulet fermier- 2 oignons- 2 pommes- 50cl de cidre brut- 2 c-à-s de kari gosse ou curryTemps de cuisson : 1h Préparation :- Découper le poulet- Saisir les morceaux de poulet dans une cocotte bien chaude, laisser cuire 2-3 minutes par face, puis assaisonner les morceaux- Eplucher les oignons, puis les découper- Eplucher les pommes puis les découper (ASTUCE : opter pour une pomme de cuisson à chair ferme pour tenir la cuisson) - Faire revenir les oignons et les pommes, ajouter le Kari Gosse- Rajouter les morceaux de poulet puis mouiller à hauteur avec du cidre.- Laisser mijoter une heure à feu doux.
Ingrédients :- 1 poulet fermier- 2 oignons- 2 pommes- 50cl de cidre brut- 2 c-à-s de kari gosse ou curryTemps de cuisson : 1h Préparation :- Découper le poulet- Saisir les morceaux de poulet dans une cocotte bien chaude, laisser cuire 2-3 minutes par face, puis assaisonner les morceaux- Eplucher les oignons, puis les découper- Eplucher les pommes puis les découper (ASTUCE : opter pour une pomme de cuisson à chair ferme pour tenir la cuisson) - Faire revenir les oignons et les pommes, ajouter le Kari Gosse- Rajouter les morceaux de poulet puis mouiller à hauteur avec du cidre.- Laisser mijoter une heure à feu doux.
