Françoise, notre chef du jour, arbore fièrement l’écharpe de super mamie ! Et quand je dis super mamie, je parle évidemment d’une mamie drôle, dynamique et très bonne cuisinière. Pour nous le prouver d’ailleurs, elle nous prépare une quiche lorraine sans pâte... Ingrédients : - ½ litre de lait - 3 œufs - 100g de farine - 100g de lardons - 100g de gruyère - Des dès de jambon Préparation : 1. Cuire les lardons à la poêle. 2. Préparer la pâte en mélangeant le lait, la farine et les œufs. 3. Ajouter des morceaux de jambon au mélange ainsi que le gruyère râpé et les lardons. 4. Enfourner 40 minutes à 180°C. Cheffe cuisinière : Françoise Luneau alias « Super Mamie »
Françoise, notre chef du jour, arbore fièrement l’écharpe de super mamie ! Et quand je dis super mamie, je parle évidemment d’une mamie drôle, dynamique et très bonne cuisinière. Pour nous le prouver d’ailleurs, elle nous prépare une quiche lorraine sans pâte...
Ingrédients :
- ½ litre de lait
- 3 œufs
- 100g de farine
- 100g de lardons
- 100g de gruyère
- Des dès de jambon
Préparation :
1. Cuire les lardons à la poêle.
2. Préparer la pâte en mélangeant le lait, la farine et les œufs.
3. Ajouter des morceaux de jambon au mélange ainsi que le gruyère râpé et les lardons.
4. Enfourner 40 minutes à 180°C.
Cheffe cuisinière : Françoise Luneau alias « Super Mamie »
