Découvrez la recette du jour: le gâteau breton Ingrédients : - 125g de beurre - 100g de farine et de sucre - 4 œufs Préparation : - Mélanger 100g de farine, 100g de sucre et trois jaune d’œuf - Ajouter du beurre, puis pétrir la pâte (Astuce du chef : ne pas pétrir la pâte plus de 45 secondes) - Mouler la pâte - Le badigeonner d’un jaune d’œuf puis enfourner pendant 55min à 170°
