La mozzarella est le fromage star de l’été. Si la plus grande partie des 24 000 tonnes consommées en France chaque année est produite en Italie, c’est à Nice que Fabio élabore le fromage qui a bercé son enfance.
La mozzarella est le fromage star de l’été. Si la plus grande partie des 24 000 tonnes consommées en France chaque année est produite en Italie, c’est à Nice que Fabio élabore le fromage qui a bercé son enfance.
