Oignons, pommes de terre, lardons et reblochon : aujourd’hui c’est tartiflette. Dans cette ferme familiale, toute monde met la main à la pâte. Entre tradition et émotion, place à la dégustation de ce plat hivernal. Ingrédients : - 1 reblochon - 1kg de pommes de terre - 200g d'oignons émincés - 200g de lardons fumés - Poivre - Pas de sel ni de vin blanc Préparation : 1. Commencer par émincer les oignons et couper les pommes de terre. 2. Précuire les pommes de terre et les faire revenir dans de l’huile. 3. Ensuite, faire revenir les lardons avec les oignons. 4. Superposer les pommes de terre et le reblochon dans un plat à gratin. Faire chauffer le tout à 240 degrés pendant 10 minutes. Cheffe cuisinière : Delphine Socquet
Oignons, pommes de terre, lardons et reblochon : aujourd’hui c’est tartiflette. Dans cette ferme familiale, toute monde met la main à la pâte. Entre tradition et émotion, place à la dégustation de ce plat hivernal.
Ingrédients :
- 1 reblochon
- 1kg de pommes de terre
- 200g d'oignons émincés
- 200g de lardons fumés
- Poivre
- Pas de sel ni de vin blanc
Préparation :
1. Commencer par émincer les oignons et couper les pommes de terre.
2. Précuire les pommes de terre et les faire revenir dans de l’huile.
3. Ensuite, faire revenir les lardons avec les oignons.
4. Superposer les pommes de terre et le reblochon dans un plat à gratin. Faire chauffer le tout à 240 degrés pendant 10 minutes.
