Gastronomie : poulet des Landes, tapenade et fenouil !

Météo à la carte

C’est le poulet jaune qui doit sa couleur au maïs avec lequel il est nourri. Cette volaille d’exception ne laisse personne indifférent ! Encore moins quand elle est préparée par, Gislaine notre cheffe du jour avec de la tapenade, des citrons et des fenouils…