Si on vous dit mozzarella, vous pensez surement Italie... Pourtant, il en existe une en Bretagne ! Marisa détient un élevage de bufflonnes dans cette région humide, ce qui convient parfaitement à ces animaux. Avec le lait de ces bovidés, elle confectionne ces boules de fromage que les Français adorent.
Si on vous dit mozzarella, vous pensez surement Italie... Pourtant, il en existe une en Bretagne ! Marisa détient un élevage de bufflonnes dans cette région humide, ce qui convient parfaitement à ces animaux. Avec le lait de ces bovidés, elle confectionne ces boules de fromage que les Français adorent.
