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Gastronomie : la ficelle picarde, une onctueuse tradition !
Météo à la carte- Documentaires
- 6 min 34 s
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- tous publics
C'est la seule, unique et vraie ficelle picarde. Ce plat traditionnel bon marché est fouré au jambon, champignons, échalotes, emmental et crème fraîche. Cette crêpe est aujourd'hui préparée dans les règles de l'art par notre chef du jour David Debris.
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C'est la seule, unique et vraie ficelle picarde. Ce plat traditionnel bon marché est fouré au jambon, champignons, échalotes, emmental et crème fraîche. Cette crêpe est aujourd'hui préparée dans les règles de l'art par notre chef du jour David Debris.
Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko