Le cuivre, l'allié indispensable en cuisine ! La vidéo n'est pas disponible

Le cuivre, l'allié indispensable en cuisine !

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  • francetv
  • Documentaires
  • 5 min 58 s
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  • tous publics
Direction la Manche, à Villedieu-les-Poêles exactement, capitale du cuivre. En plus des cloches, les casseroles en cuivre y sont aussi fabriquées. Ce matériau est un très bon conducteur de chaleur mais doit être conservé à l’abris de l'humidité.

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Direction la Manche, à Villedieu-les-Poêles exactement, capitale du cuivre. En plus des cloches, les casseroles en cuivre y sont aussi fabriquées. Ce matériau est un très bon conducteur de chaleur mais doit être conservé à l’abris de l'humidité.