Mais aujourd'hui, cet agrume d’exception est menacé par le réchauffement climatique. Plus le mercure augmente, plus l’acidité diminue et contrairement aux idées reçues, l’acidité est un gage de qualité. Heureusement, des chercheurs ont peut être trouvé une solution... Ils se sont confiés à nous !
Mais aujourd'hui, cet agrume d’exception est menacé par le réchauffement climatique. Plus le mercure augmente, plus l’acidité diminue et contrairement aux idées reçues, l’acidité est un gage de qualité. Heureusement, des chercheurs ont peut être trouvé une solution... Ils se sont confiés à nous !
