Direction Sainte-Maure-de-Touraine, en Indre-et-Loire, pour découvrir un produit local : le Sainte Maure de Touraine. Si le nom de ce fromage de chèvre ne vous dit rien, vous le reconnaîtrez pourtant facilement. Il est traversé par une paille de seigle. Son goût recèle des arômes de foins secs en été, alors qu'il se rapproche de la noisette en hiver.
Direction Sainte-Maure-de-Touraine, en Indre-et-Loire, pour découvrir un produit local : le Sainte Maure de Touraine. Si le nom de ce fromage de chèvre ne vous dit rien, vous le reconnaîtrez pourtant facilement. Il est traversé par une paille de seigle. Son goût recèle des arômes de foins secs en été, alors qu'il se rapproche de la noisette en hiver.
