En cuisine, il y a des débats qui font rage. Salé ou sucré ? Viande ou poisson ? Autre classique, le débat entre les partisans de la cuisine à l’huile d’olive et ceux qui préfèrent le beurre. La Normandie face à la Provence ! Gras végétal ou animal ? À chaque région son climat et donc, sa matière grasse.
En cuisine, il y a des débats qui font rage. Salé ou sucré ? Viande ou poisson ? Autre classique, le débat entre les partisans de la cuisine à l’huile d’olive et ceux qui préfèrent le beurre. La Normandie face à la Provence ! Gras végétal ou animal ? À chaque région son climat et donc, sa matière grasse.
