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Gasconne contre charolaise : les poids lourds du goût !
Météo à la carte- Documentaires
- 7 min 4 s
- indisponible
- tous publics
Avis aux amateurs de viande. Notre duel du jour s’intéresse à deux races bovines d’exception : la gasconne face à la charolaise, l’Aude d’un côté, la Bourgogne de l’autre. Les climats et les reliefs diffèrent, mais il s'agit bien de deux élevages d’exception.
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