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Terroir : la betterave crapaudine fait son retour !
Météo à la carte- Documentaires
- 5 min 42 s
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Découvrons la plus vieille des betteraves : la betterave crapaudine. Longtemps délaissée parce que sa peau rebutait les consommateurs, elle est aujourd’hui réhabilitée par des grands chefs.
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