Traversons la frontière pour une recette traditionnelle en Belgique : les boulets à la liégeoise. Ces grosses boulettes sont réalisées à partir de viande hachée. Il existe autant de versions que de cuisiniers. On vous a choisi celle de Ghislaine, restauratrice à Liège. Et l’hiver comme l’été, ces boulets sont bien évidemment accompagnés de bonne frites belges.
Traversons la frontière pour une recette traditionnelle en Belgique : les boulets à la liégeoise. Ces grosses boulettes sont réalisées à partir de viande hachée. Il existe autant de versions que de cuisiniers. On vous a choisi celle de Ghislaine, restauratrice à Liège. Et l’hiver comme l’été, ces boulets sont bien évidemment accompagnés de bonne frites belges.
