Nous vous offrons une petite douceur de saison made in Normandie : un yaourt au lait de brebis avec de bonnes fraises… C’est frais et sucré mais pas trop ! Ingrédients : - 500 g de fraises - 4 yaourts de brebis - sucre - menthe - biscuits sablés Préparation : 1/ Rincer et équeuter les fraises. 2/ Verser du sucre en poudre dans une poêle. Le faire fondre doucement et verser les fraises. 3/ Saisir les fraises au départ, puis continuer la cuisson à feu doux. 4/ Rajouter de l’eau à la poêle et quelques bouquets de menthe. Couvrir la préparation. 5/ Les fraises sont prêtes lorsqu’elles sont sirupeuses. 6/ Démouler les yaourts dans une assiette. Disposer les fraises autour du yaourt et émietter des biscuits sablés sur les fraises.
Nous vous offrons une petite douceur de saison made in Normandie : un yaourt au lait de brebis avec de bonnes fraises… C’est frais et sucré mais pas trop !
Ingrédients :
- 500 g de fraises
- 4 yaourts de brebis
- sucre
- menthe
- biscuits sablés
Préparation :
1/ Rincer et équeuter les fraises.
2/ Verser du sucre en poudre dans une poêle. Le faire fondre doucement et verser les fraises.
3/ Saisir les fraises au départ, puis continuer la cuisson à feu doux.
4/ Rajouter de l’eau à la poêle et quelques bouquets de menthe. Couvrir la préparation.
5/ Les fraises sont prêtes lorsqu’elles sont sirupeuses.
6/ Démouler les yaourts dans une assiette. Disposer les fraises autour du yaourt et émietter des biscuits sablés sur les fraises.
