Salade du jardin de Julie

Les potagers de Julie

  • francetv
  • Lifestyle
  • 6 min 38 s
  • extrait
  • tous publics
Ingrédients   Tomates cerises Chou kale Betteraves Poivrons Carottes Citron Noix Bleu d’auvergne Huile de noix Oignons   1.Effeuillez le chou kale en retirant les branches, peu digestes. Émincez les feuilles. Dans unsaladier, mélangez chou kale, huile d’olive, sel et le jus d’un demi citron. 2.Malaxez le tout pendant 2 min jusqu’à ce que le chou change de couleur. Il sera alors plustendre et plus digeste. 3.Emincez finement les autres légumes et le bleu d’auvergne. 4.Dans une poêle, versez de l’huile de noix et faites torréfier les noix quelques minutes endehors du feu une fois la poêle chaude. 5.Préparez la vinaigrette : mélangez vinaigre de vin et citron, puis la même quantité d'huile denoix et d'huile d’olive. Ajoutez un peu de miel. 6.Dressez et assaisonnez avec la vinaigrette
publié le 04/05/2024 à 16h35
Ingrédients
 
Tomates cerises
Chou kale
Betteraves
Poivrons
Carottes
Citron
Noix
Bleu d’auvergne
Huile de noix
Oignons
 
1.Effeuillez le chou kale en retirant les branches, peu digestes. Émincez les feuilles. Dans unsaladier, mélangez chou kale, huile d’olive, sel et le jus d’un demi citron.
2.Malaxez le tout pendant 2 min jusqu’à ce que le chou change de couleur. Il sera alors plustendre et plus digeste.
3.Emincez finement les autres légumes et le bleu d’auvergne.
4.Dans une poêle, versez de l’huile de noix et faites torréfier les noix quelques minutes endehors du feu une fois la poêle chaude.
5.Préparez la vinaigrette : mélangez vinaigre de vin et citron, puis la même quantité d'huile denoix et d'huile d’olive. Ajoutez un peu de miel.
6.Dressez et assaisonnez avec la vinaigrette