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Gaufres de pommes de terre de Julie

Les potagers de Julie

  • francetv
  • Lifestyle
  • 1 min 13 s
  • indisponible
  • tous publics
Ingrédients : 250 g de pommes de terre 10 cl de lait 2 cs de farine 4-5 œufs Épluchez les pommes de terre, lavez-les et mettez-les à cuire dans une casserole d’eau froide, salez. Une fois que les pommes de terre sont cuites. Écrasez-les comme une purée. Dans un batteur-mélangeur, versez l'écrasé de pommes de terre. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez les œufs 2 par 2 afin d'obtenir une préparation homogène. Dans une poêle, faites chauffer le beurre clarifié. Versez-y la préparation à l’aide d’une cuillère. Faites dorer sur les deux faces. Disposez dans un plat et dégustez !

Ingrédients :

250 g de pommes de terre

10 cl de lait

2 cs de farine

4-5 œufs

  1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et mettez-les à cuire dans une casserole d’eau froide, salez.
  2. Une fois que les pommes de terre sont cuites. Écrasez-les comme une purée.
  3. Dans un batteur-mélangeur, versez l'écrasé de pommes de terre. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez.
  4. Ajoutez les œufs 2 par 2 afin d'obtenir une préparation homogène.
  5. Dans une poêle, faites chauffer le beurre clarifié. Versez-y la préparation à l’aide d’une cuillère.
  6. Faites dorer sur les deux faces.
  7. Disposez dans un plat et dégustez !