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Les potagers de Julie

Tuto - Comment préparer de la poudre d’ortie ?

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Lifestyle

39 s

IndisponibleTous publics
Matériel Mixeur Papier absorbant Orties Récoltez plutôt les jeunes pousses en hauteur afin d’éviter l’urine des animaux sauvages. Rincez-les puis placez les orties sur un papier absorbant. Laissez-les sécher 4 à 5 jours dans un endroit tempéré et ventilé. Une fois les orties sèches, mixez-les jusqu’à obtenir une poudre fine et conservez le tout dans un pot bien hermétique. Et voilà une poudre d’ortie parfaite pour assaisonner vos plats ! En savoir plus

Matériel

Mixeur

Papier absorbant

Orties

  1. Récoltez plutôt les jeunes pousses en hauteur afin d’éviter l’urine des animaux sauvages.
  2. Rincez-les puis placez les orties sur un papier absorbant. Laissez-les sécher 4 à 5 jours dans un endroit tempéré et ventilé.
  3. Une fois les orties sèches, mixez-les jusqu’à obtenir une poudre fine et conservez le tout dans un pot bien hermétique. Et voilà une poudre d’ortie parfaite pour assaisonner vos plats !
Présenté par :
Julie Andrieu