En Gironde, dans le Médoc, la réserve naturelle nationale de Cousseau est un havre de paix pour bon nombre d'espèces. L'hiver est une période particulière pour cette réserve qui accueille des milliers de grues cendrées. L'occasion de revenir en vallée d'Ossau, dans la réserve naturelle nationale des vautours à Aste-Béon qui abrite la plus grande colonie de toutes les Pyrénées. Puis le temps d'un détour en Médoc : rencontre avec un ostréiculteur, qui, en donnant une fonction économique à ces marais, permet la subsistance de ces zones humides, indispensables à la biodiversité.
En Gironde, dans le Médoc, la réserve naturelle nationale de Cousseau est un havre de paix pour bon nombre d'espèces. L'hiver est une période particulière pour cette réserve qui accueille des milliers de grues cendrées. L'occasion de revenir en vallée d'Ossau, dans la réserve naturelle nationale des vautours à Aste-Béon qui abrite la plus grande colonie de toutes les Pyrénées. Puis le temps d'un détour en Médoc : rencontre avec un ostréiculteur, qui, en donnant une fonction économique à ces marais, permet la subsistance de ces zones humides, indispensables à la biodiversité.
