Le goût des rencontres
Le goût des rencontres - Saison 15
De la gastronomie traditionnelle à la cuisine fusion, partez à la découverte des produits de vos régions.
Les épisodes
- Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Tataki bazadais et légumes au vin à Morizès
À regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineTataki bazadais et légumes au vin à Morizès26 min 12 sTataki bazadais et légumes au vin à MorizèsDocumentairesDiffusé le 22/02/2025Dans cet épisode, le vin n’aura plus aucun secret pour la cheffe Justine Piluso grâce à Elodie et Benoit ! Côté recette : une viande, coupée comme un tataki, sera accompagnée par des pickles au vinaigre de vin ainsi qu’une gelée de vin.
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