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Saugrenage de haricots blancs à la tomate dans le Saint-Emilionnais
Le goût des rencontres- Documentaires
- 26 min
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- tous publics
Saint-Emilion est célèbre dans le monde entier pour l'excellence de son vin. Chaque parcelle de terre est plantée de vignes au détriment d'une biodiversité qui n'a plus sa place. Il faut dire qu'à plusieurs millions d'euros l'hectare sur certaines parcelles, autant que la récolte soit rentable. France part à la rencontre d'un mouvement autre, d'une dynamique, d'une énergie consacrée au retour de la diversité agricole dans cette région de la Nouvelle-Aquitaine.
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Saint-Emilion est célèbre dans le monde entier pour l'excellence de son vin. Chaque parcelle de terre est plantée de vignes au détriment d'une biodiversité qui n'a plus sa place. Il faut dire qu'à plusieurs millions d'euros l'hectare sur certaines parcelles, autant que la récolte soit rentable. France part à la rencontre d'un mouvement autre, d'une dynamique, d'une énergie consacrée au retour de la diversité agricole dans cette région de la Nouvelle-Aquitaine.
Présenté par : France Oberkampf