Christian Hahn reçoit Clarisse et Marc Ebersold, de la ferme «Au jardin des quatre saisons» à Eckwersheim. Un parcours atypique et étonnant de fermiers maraîchers, qui s'engagent dans les circuits courts et passent progressivement au bio, mais qui sont également directement confrontés à la problématique du GCO. Hervé découvre le coin libre cueillette, exploité par Raphaël, le fils du couple.
Christian Hahn reçoit Clarisse et Marc Ebersold, de la ferme «Au jardin des quatre saisons» à Eckwersheim. Un parcours atypique et étonnant de fermiers maraîchers, qui s'engagent dans les circuits courts et passent progressivement au bio, mais qui sont également directement confrontés à la problématique du GCO. Hervé découvre le coin libre cueillette, exploité par Raphaël, le fils du couple.
