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Fried Chicken façon Gaston Gérard
Cuisine ouverte- Divertissement
- 19 min 54 s
- extrait
- tous publics
publié le 08/04/2024 à 11h44
1 belle volaille coupée en morceaux 25 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de paprika 150 g de Comté râpé 2 cuillères à soupe de moutarde 25 cl de crème 100 g Crème fraiche 3 pcs Œuf 300 g Farine 500 g Panko 1 bte cebette Prévoir Friteuse svp Tailler le poulet et inciser puis y mettre un stick de comte à l’intérieur Mariner avec le vin blanc, paprika et moutarde Passer la volaille en panure puis frire Réaliser une sauce a base de crème fraiche, moutarde et paprika
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publié le 08/04/2024 à 11h44
1 belle volaille coupée en morceaux
25 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de paprika
150 g de Comté râpé
2 cuillères à soupe de moutarde
25 cl de crème
100 g Crème fraiche
3 pcs Œuf
300 g Farine
500 g Panko
1 bte cebette
Prévoir Friteuse svp
Tailler le poulet et inciser puis y mettre un stick de comte à l’intérieur
Mariner avec le vin blanc, paprika et moutarde
Passer la volaille en panure puis frire
Réaliser une sauce a base de crème fraiche, moutarde et paprika