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Cuisine ouverteFried Chicken façon Gaston Gérard

Lifestyle

19 min 54 s

IndisponibleTous publics

1 belle volaille coupée en morceaux 25 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de paprika 150 g de Comté râpé 2 cuillères à soupe de moutarde 25 cl de crème 100 g Crème fraiche 3 pcs Œuf 300 g Farine 500 g Panko 1 bte cebette Prévoir Friteuse svp Tailler le poulet et inciser puis y mettre un stick de comte à l’intérieur Mariner avec le vin blanc, paprika et moutarde Passer la volaille en panure puis frire Réaliser une sauce a base de crème fraiche, moutarde et paprikaEn savoir plus

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