Le poulet karaage revisité du Chef Matthieu Dupuis Baumal La vidéo n'est pas disponible

Le poulet karaage revisité du Chef Matthieu Dupuis Baumal

Cuisine ouverte

  • francetv
  • 4 min 10 s
  • indisponible
  • tous publics
Le Chef Matthieu Dupui Baumal surnomme ce plat le "5h du matin à Roppongi". Il s'agit d'un plat japonais : le poulet karaage. Au Japon, on trouve ce poulet frit dans de nombreux restaurants de rue ouverts 24h/24 d'où le surnom de ce plat.

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Le Chef Matthieu Dupui Baumal surnomme ce plat le "5h du matin à Roppongi". Il s'agit d'un plat japonais : le poulet karaage. Au Japon, on trouve ce poulet frit dans de nombreux restaurants de rue ouverts 24h/24 d'où le surnom de ce plat.