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S5 : Quel vin Corse en 2050 ?

Agora

  • francetv
  • 30 min 5 s
  • Français
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C'est une réalité incontestable, le réchauffement climatique va plonger la Corse dans un climat de plus en plus sec et chaud dans les décennies à venir. Au point de devoir repenser l'intégralité des pratiques agricoles et en premier lieu sa viticulture. Quelles sont les conséquences de ce bouleversement, depuis la vigne, jusqu'au caviste ? Quelles décisions les vignerons et oenologues de l'ile prennent-ils aujourd'hui pour préserver la qualité gustative et environnementale de leur production dans les décennies à venir ? Peut-on s'inspirer d'exemples de pays viticoles qui aujourd'hui font déjà face à ce type de climat ?

C'est une réalité incontestable, le réchauffement climatique va plonger la Corse dans un climat de plus en plus sec et chaud dans les décennies à venir. Au point de devoir repenser l'intégralité des pratiques agricoles et en premier lieu sa viticulture. Quelles sont les conséquences de ce bouleversement, depuis la vigne, jusqu'au caviste ? Quelles décisions les vignerons et oenologues de l'ile prennent-ils aujourd'hui pour préserver la qualité gustative et environnementale de leur production dans les décennies à venir ? Peut-on s'inspirer d'exemples de pays viticoles qui aujourd'hui font déjà face à ce type de climat ?

Présenté par : Alexandre Ceccaldi