![Vous êtes formidables avec Nicolas Viollet, marchand de bonheur (rediffusion du 07 septembre 2021)](https://www.france.tv/image/vignette_16x9/800/450/0/9/7/7f80f605-64444c586d034aa9ad5296f692b2b3b48874e679b3e2857503d18a31d40bc790.jpg)
Vous êtes formidables avec Nicolas Viollet, marchand de bonheur (rediffusion du 07 septembre 2021)
Vous êtes formidables - Centre Val de Loire- 2021
- 40 min 24 s
- indisponible
- tous publics
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L'invité fil rouge de l'émission est Nicolas Viollet, confiseur et créateur du conservatoire de la confiserie à Amboise. Il vient nous parler des machines collectionnées toute sa vie et de sa passion pour les tous les métiers de la confiserie artisanale .
A ses côtés, Cyrille Brayé-Lécureuil, directeur du château de la Bourdaisiere à Montlouis-sur-Loire, nous présente les conservatoires de la tomate et du dahlia créés en son sein. Et évoque le festival de la tomate et des saveurs qui aura lieu le week-end du 11 septembre.
Jérémy nous raconte la renaissance d'une espèce régionale, la chèvre cou-clair du Berry.
En fin d'émission, place à Aurélie Deraco des sites Kidiklik 45 et 41. Elle a sélectionné des sorties pour les enfants, à l'occasion des journées du patrimoine.
Présenté par : Eloïse Bruzat, Jérémy Allebée