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S2 E2 : Grand format : La Corse, entre terre et mer
Les carnets de Julie
- 2 h
- indisponible
- tous publics
Julie explore le Sud de la Corse. Son voyage l'emmène à la découverte de deux parties distinctes : le littoral autour de Bonifacio et la montagne corse autour de Levie, au coeur de l'Alta Rocca. Le patrimoine bâti et artisanal, les savoir-faire et les recettes du terroire transmises de génération en génération, les sites sauvages et préservés et bien d'autres choses encore sont dévoilées. Chaque étape se termine par un pique-nique, avec des recettes locales, comme le tartare de veau au coulis de kaki, le dent aux légumes, les beignets d'anémones de mer ou le crumble de châtaignes, pommes et clémentines.
En savoir plus Julie explore le Sud de la Corse. Son voyage l'emmène à la découverte de deux parties distinctes : le littoral autour de Bonifacio et la montagne corse autour de Levie, au coeur de l'Alta Rocca. Le patrimoine bâti et artisanal, les savoir-faire et les recettes du terroire transmises de génération en génération, les sites sauvages et préservés et bien d'autres choses encore sont dévoilées. Chaque étape se termine par un pique-nique, avec des recettes locales, comme le tartare de veau au coulis de kaki, le dent aux légumes, les beignets d'anémones de mer ou le crumble de châtaignes, pommes et clémentines.
Réalisé par : Julie Andrieu
Présenté par : Julie Andrieu