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S1 : Le pays d'Aubenas (Ardèche)
Les carnets de Julie
- 1 h
- indisponible
- tous publics
Julie Andrieu part dans les Hautes Cévennes ardéchoises, et notamment à Aubenas, relais historique entre la Provence et l'Auvergne. Elle propose de découvrir quelques spécialités ardéchoises. Au sommaire : La maouche (à base d'estomac de porc farci au chou et de saucisse). - Le cousinat (soupe de châtaignes sèches). - La mousse de myrtilles sauvages.
En savoir plus Julie Andrieu part dans les Hautes Cévennes ardéchoises, et notamment à Aubenas, relais historique entre la Provence et l'Auvergne. Elle propose de découvrir quelques spécialités ardéchoises. Au sommaire : La maouche (à base d'estomac de porc farci au chou et de saucisse). - Le cousinat (soupe de châtaignes sèches). - La mousse de myrtilles sauvages.
Réalisé par : Julie Andrieu
Présenté par : Julie Andrieu