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Les zézettes de Bernard

Les carnets de Julie

  • francetv
  • Divertissement
  • 4 min 36 s
  • indisponible
  • tous publics
Pour une cinquantaine de biscuits      Ingrédients :            550 g de farine 150 g de sucre roux + sucre d’enrobage 15 cl de muscat de Frontignan 15 cl d’huile d’olive 2 CS d’eau de fleur d’oranger 1 CC d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique   Préchauffez le four à 180° ventilé. Mélangez le sucre et la farine, ajoutez le vin et l’huile d’olive, la vanille et l’eau de fleur d’oranger et mélangez pour obtenir une pâte homogène et souple.  Coupez de petits morceaux de pâte et roulez-les en formes de navettes (ou barques ou zezettes). Roulez-les dans du sucre roux puis disposez-les alignées sans qu’elles ne se touchent sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfournez. Laissez cuire 22 minutes. Ces gâteaux se conservent 1 semaine dans une boîte en fer.

Pour une cinquantaine de biscuits     

Ingrédients :           

550 g de farine

150 g de sucre roux + sucre d’enrobage

15 cl de muscat de Frontignan

15 cl d’huile d’olive

2 CS d’eau de fleur d’oranger

1 CC d’extrait de vanille

1 sachet de levure chimique  

Préchauffez le four à 180° ventilé.

Mélangez le sucre et la farine, ajoutez le vin et l’huile d’olive, la vanille et l’eau de fleur d’oranger et mélangez pour obtenir une pâte homogène et souple. 

Coupez de petits morceaux de pâte et roulez-les en formes de navettes (ou barques ou zezettes).

Roulez-les dans du sucre roux puis disposez-les alignées sans qu’elles ne se touchent sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfournez.

Laissez cuire 22 minutes. Ces gâteaux se conservent 1 semaine dans une boîte en fer.

Présenté par : Julie Andrieu