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Pots de crème au chocolat de Monique
Les carnets de Julie
- 4 min 9 s
- indisponible
- tous publics
Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : - 100 gr de chocolat - 100 gr de sucre semoule - ½ litre de lait - 6 œufs 1. Faites bouillir le lait, ajoutez le chocolat et laissez-le fondre doucement : mélangez le tout avec une cuillère en bois. 2. Fouettez le sucre avec les 6 jaunes d’œufs. 3. Préchauffez le four à 130°C. 4. Lorsque le chocolat est complètement fondu, versez-le sur les œufs et le sucre, mélangez rapidement et énergétiquement, puis passez au chinois. 5. Répartissez la préparation dans des ramequins de 8 cm de diamètre et enfournez au bain-marie dans le four pendant 1 heure. Laissez refroidir avant de servir.
En savoir plusPour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 100 gr de chocolat
- 100 gr de sucre semoule
- ½ litre de lait
- 6 œufs
1. Faites bouillir le lait, ajoutez le chocolat et laissez-le fondre doucement : mélangez le tout avec une cuillère en bois.
2. Fouettez le sucre avec les 6 jaunes d’œufs.
3. Préchauffez le four à 130°C.
4. Lorsque le chocolat est complètement fondu, versez-le sur les œufs et le sucre, mélangez rapidement et énergétiquement, puis passez au chinois.
5. Répartissez la préparation dans des ramequins de 8 cm de diamètre et enfournez au bain-marie dans le four pendant 1 heure. Laissez refroidir avant de servir.
Présenté par : Julie Andrieu