Echancrée de baies qui transposent au coeur des terres une atmosphère marine, la Cornouaille regroupe une mosaïque d'entités d'une grande diversité paysagère. Au sommaire : Le kouign-amann traditionnel, revisité par un chef de la région. - Le gigot à la cuillère. - Une cotriade, avec les Demoiselles de Loctudy. - Une recette de Julie autour du maquereau.
Echancrée de baies qui transposent au coeur des terres une atmosphère marine, la Cornouaille regroupe une mosaïque d'entités d'une grande diversité paysagère. Au sommaire : Le kouign-amann traditionnel, revisité par un chef de la région. - Le gigot à la cuillère. - Une cotriade, avec les Demoiselles de Loctudy. - Une recette de Julie autour du maquereau.