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Glaces à la carte !
Les carnets de Julie
- 51 min 15 s
- indisponible
- tous publics
Au sommaire : Historique de la recette. - Sujet produit : Les glaces de la ferme Philippe Cocagne. - Sujet "toujours demain" : La glace à la plancha. - Sujet recette : Glaces salées de Pierre Geronimi. - L'omelette norvégienne de Julie. - Le semifreddo par Thierry Marx. - Citrons et oranges givrés de Sophie Renucci. - La glace libanaise d'Andrée Maalouf. - Les expériences de Raphaël en labo.
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Présenté par : Julie Andrieu