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C'est pas sorcier

S1 E329 - La conservation des aliments : c'est dans la boîte !

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enfants

25 min 51 s

IndisponibleTous publics
Quand un aliment se dégrade, bactéries, levures et autres moisissures ne tardent pas à se manifester. Fred, Sabine et Jamy détaillent les différentes méthodes de conservation des aliments, comme l'imprégnation par le sel, la conserve, la surgélation ou la pasteurisation.En savoir plus
Quand un aliment se dégrade, bactéries, levures et autres moisissures ne tardent pas à se manifester. Fred, Sabine et Jamy détaillent les différentes méthodes de conservation des aliments, comme l'imprégnation par le sel, la conserve, la surgélation ou la pasteurisation.
Présenté par :
Frédéric Courant, Jamy Gourmaud, Sabine Quindou