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Thomas Bessette, artisan boucher

Vous êtes formidables - Auvergne Rhône Alpes

  • francetv
  • 40 min 40 s
  • Français
  • indisponible
  • tous publics
Thomas Bessette est boucher-charcutier à Saint-Germain-Laprade en Haute-Loire.  Un savoir-faire qu’il met au service de sa clientèle en proposant une viande unique et traditionnelle dans le respect des conditions d’élevage de races de viande d’exception. La viande maturée et affinée fait partie de ses méthodes de conservation dont il connait seul le secret.

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Thomas Bessette est boucher-charcutier à Saint-Germain-Laprade en Haute-Loire. 

Un savoir-faire qu’il met au service de sa clientèle en proposant une viande unique et traditionnelle dans le respect des conditions d’élevage de races de viande d’exception. La viande maturée et affinée fait partie de ses méthodes de conservation dont il connait seul le secret.