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Nos balades gourmandesBouchons, mâchons et charcuterie lyonnaise

France TV
|

Lifestyle

2024

25 min 55 s

Français

IndisponibleTous publics
Nos balades gourmandes partent à la découverte de la gastronomie lyonnaise !En savoir plus

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Nos balades gourmandes partent à la découverte de la gastronomie lyonnaise ! À Lyon, on mâchonne le matin ; on déjeune dans un Bouchon lyonnais et surtout, on mange de la charcuterie lyonnaise...

Présenté par :
Carinne Teyssandier
Maison de production :
France 3 Auvergne-Rhône-Alpes