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Tout compte fait
Les labels sont-ils dignes de confiance ?

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Label rouge, Elu produit de l’année, médailles viticoles… Dans les rayons de nos supermarchés, les labels sont partout sur les emballages, censés nous aider à faire le bon choix, dans un contexte de grande inquiétude sur la qualité de ce que nous mangeons. Problème : certaines de ces estampilles sont devenues des outils marketing et semblent n’avoir pour seul objectif que d’augmenter les ventes des produits, sans véritable garantie de qualité pour le consommateur. Alors qui croire dans la jungle des labels ? Une enquête de Guillaume Cahour.En savoir plus

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