L'autonomie alimentaire à la portée de tous ?

Tout compte fait

Prix et goût imbattables : le boom du pain maison !   Pendant le confinement, c'était l'une des activités préférées des Français : faire son pain maison.Une manière intelligente d'occuper son temps mais aussi de découvrir que fabriquer cet aliment central de notre alimentation, tellement symbolique, est à la portée de tous ! Une manière aussi de faire des économies... Les recherches sur Google concernant la fabrication du pain ont bondi de 400%, à l'image des ventes de farine et de machines à pains qui se sont démultipliées. Avec cet engouement des personnalités se sont imposées sur les réseaux sociaux.Alors comment s'y prendre pour faire un pain de qualité ? Est-il indispensable de s'équiper d'une machine ? Cette nouvelle passion domestique va-t-elle s'installer ?   Une enquête de Laura Orosemane       Fruits et légumes : demain tous producteurs ?   Avec la crise sanitaire, la majorité des français ont-ils pris la "main verte" ?En tout cas les 70% de foyers qui ont un jardin se sont massivement mis à cultiver leurs potagers.Il faut dire que les plants de tomates, courgettes et autres fraises ont été autorisés à la vente début avril et ce fut la ruée. Pour beaucoup de familles, c'est une manière de s'occuper avec les  enfants mais aussi en cette période troublée d'espérer assurer son autonomie alimentaire.Mais est-ce aussi facile que ça et rentable ? Tout Compte Fait a suivi un YouTuber spécialiste des potagers et très suivi en ce moment.Nous avons également enquêté sur les solutions de plus en plus innovantes pour avoir son potager en pleine ville et même à l'intérieur de son appartement.Alors serons-nous demain tous producteurs de nos fruits et légumes ?   Une enquête de Farah Safieddine et Lola Palmier