Marchés - Châtaigne

Télématin

Chroniqueur : Loïc Ballet   L’espace de découverte de la Châtaigne d’Ardèche c’est toute l’histoire de la culture de la châtaigne... cet arbre qui a nourri des générations a retrouvé ces dernières années un certain prestige.   Au cœur de cet espace, « le goût » sera mis à l’honneur... et ce fruit emblématique n’aura plus de secret pour vous.   Castanéa Parvis de l’église 07260 Joyeuse Tél : 04 75 39 90 66 - www.castanea-ardeche.com   La famille Grange nous accueille à la ferme et vous raconte son amour de la châtaigne. Avec 24 ha de tradition castanéïcole portée par trois générations de professionnels, Michel et Martine vous proposent une visite de la châtaigneraie et des différentes étapes de transformation réalisée dans leur atelier équipé des dernières nouveautés technologiques. À la clé, dégustation des produits et goûter pour les plus gourmands dans la magnifique grange toute de bois vêtue.     La Ferme du châtaignier Michel & Martine Grange Le Roux  07270 Lamastre Tél : 04 75 06 30 19  www.ferme-du-chataignier.com     Office de tourisme de Cévennes d’Ardèchehttps://www.cevennes-ardeche.com/     Ardèche Tourismewww.ardeche-guide.com     Office de tourisme Ardèche sources et volcans http://www.ardechedessourcesetvolcans.com/