Chroniqueur : Loïc Ballet Quand l'économie et la gastronomie se rencontrent, Loïc Ballet est là pour nous en parler. Depuis le premier confinement en mars 2020, les circuits courts ont la côte chez les consommateurs. Ce mode de consommation est nécessaire et même vital pour les agriculteurs. Cependant, le secteur de l'agriculture doit se réinventer pour avoir de nouvelles sources de revenus. Laetitia et David ont eu l'idée de créer le premier cabaret à la ferme.
Quand l'économie et la gastronomie se rencontrent, Loïc Ballet est là pour nous en parler. Depuis le premier confinement en mars 2020, les circuits courts ont la côte chez les consommateurs. Ce mode de consommation est nécessaire et même vital pour les agriculteurs. Cependant, le secteur de l'agriculture doit se réinventer pour avoir de nouvelles sources de revenus. Laetitia et David ont eu l'idée de créer le premier cabaret à la ferme.
