Chroniqueur : Benjamin Vincent Benjamin Vincent s’est intéressé au contenu de nos assiettes, et plus particulièrement à la viande de demain. À force de chercher des substituts, des chercheurs ont trouvé la solution la plus simple pour la fabriquer, et ce, à partir de presque rien.
Chroniqueur : Benjamin Vincent Benjamin Vincent s’est intéressé au contenu de nos assiettes, et plus particulièrement à la viande de demain. À force de chercher des substituts, des chercheurs ont trouvé la solution la plus simple pour la fabriquer, et ce, à partir de presque rien.
