Chroniqueuse : Loïc Ballet La ville de Nice a été classée capitale mondiale de l'Unesco. Pour une carte postale gourmande, nous découvrons une spécialité niçoise : la socca, une galette à base de farine de pois chiche et d'huile d'olive, cuite et dorée au four à bois.
La ville de Nice a été classée capitale mondiale de l'Unesco. Pour une carte postale gourmande, nous découvrons une spécialité niçoise : la socca, une galette à base de farine de pois chiche et d'huile d'olive, cuite et dorée au four à bois.
