Chroniqueur : Loïc Ballet Bernard Loiseau est très vite devenu un chef incontournable. Onze ans après sa disparition, c'est son épouse qui a pris le relais de l'entreprise familiale afin que le restaurant trois étoiles de son mari perdure.
Bernard Loiseau est très vite devenu un chef incontournable. Onze ans après sa disparition, c'est son épouse qui a pris le relais de l'entreprise familiale afin que le restaurant trois étoiles de son mari perdure.
