Chroniqueuse : Laurence Ostolaza Une nouvelle étude américaine montre qu'on peut diminuer les risques cardiovasculaires et les AVC en consommant des aliments riches en « épicatéchine ». Cette molécule est un principe actif présent dans certains végétaux. Oui mais lesquels ? Les amoureux du cacao notamment, vont être contents... Laurence Ostolaza a demandé à un nutritionniste de nous expliquer comment agit cette molécule. Remerciements : Le Palais des Thés 10, rue Mercœur 75 011 Paris http://www.palaisdesthes.com/
Une nouvelle étude américaine montre qu'on peut diminuer les risques cardiovasculaires et les AVC en consommant des aliments riches en « épicatéchine ».
Cette molécule est un principe actif présent dans certains végétaux.
Oui mais lesquels ?
Les amoureux du cacao notamment, vont être contents...
Laurence Ostolaza a demandé à un nutritionniste de nous expliquer comment agit cette molécule.
