Chroniqueuse : Carinne Teyssandier Le millet est une céréale originaire d’Afrique encore assez méconnue mais de plus en plus cultivée et commercialisée pour ses bienfaits nutritifs, notamment pour l’augmentation du « bon » cholestérol. Elle est également facile à digérer, peu allergène et sans gluten. On vous propose aujourd’hui de découvrir un gratin de millet aux légumes. Ingrédients : - Millet - Courgettes - Carottes - Oignon - Œufs - Du sel - Poivre - Huile d’olive
Le millet est une céréale originaire d’Afrique encore assez méconnue mais de plus en plus cultivée et commercialisée pour ses bienfaits nutritifs, notamment pour l’augmentation du « bon » cholestérol. Elle est également facile à digérer, peu allergène et sans gluten. On vous propose aujourd’hui de découvrir un gratin de millet aux légumes.
